"YAKIMONO DÉGUSTATION"

טעימות  Kaiseki

ארוחה זוגית מיוחדת

 

סונומונו 
מחמצים יפניים, היזיקי ונבטים
אצות ומלפפונים 
מבחר דים סאם 6 יח' 
הורנסו מאקי מושי - תרד 
טורי מאקי מושי - עוף 
גיוזה - עוף 
סאקנה אוסוזוקורי 
פרוסות דקות של מבחר סשימי 
עם רוטב פונזו 
מאגורו פפר 
פרוסות טונה צרובה מפולפלת 
ופרוסות לימון ברוטב סויה וג'ינג'ר 
קורומה אבי 
ג'מבו שרימפס ברוטב וואסבי קרים 
גומה סושי מורי 
כדורי סושי עטופים גריי מאלט 
ברוטב השף 2 יח' 
ריינבואו ספיישל 
רול מבחר דגים קצוצים 2 יח' 
מיסו אבורי 
ניגירי דוראד רויאל צרוב במיסו 2 יח' 
גונקאן סאקנה 
אצת נורי, דגים נאים קצוצים 
אושינקו ובצל ירוק 2 יח' 
ניגירי ספייסי
טונה, טונה ספייסי 2 יח' 
שירומי ניגירי זושי 
ניגירי דג לבן עם רוטב מיסו-יוזו 2 יח' 
גונקאן סלמון 
סלמון, שרימפס טמפורה, וואסבי קרים 2 יח' 
סוזוקי נו קרשי מיסו 
בס הסלע בגריל ברוטב חרדל-מיסו 
מוגש עם אוניגירי 

כולל מים מינרלים/סאן פלגרינו 
בקבוק סאקה ניגורי/גינג'ו 
וקינוח לבחירה מתפריט 

*המחיר לא כולל שרות*

 

 

                                                                                               Sunomono
hiziki & sprouts , Sweet pickled vegetables
cucumber & seaweeds
Selection of Dim Sum 6pcs
Hourensou Maki Mushi - spinach
Tori Maki Mushi - chicken
Gyoza - chicken
Sakana Usuzukuri
Selection of thinly sliced sashimi
with ponzu sauce
Maguro Pepper
Seared peppered tuna & lemon finely
sliced in a soy ginger sauce
Kuruma Ebi
Jumbo shrimp with wasabi cream sauce
Goma Sushi Mori
Sushi balls wrapped with Grey Mullet
in chef's sauce 2pcs
Rainbow Special
Roll of mix diced fish 2pcs
Miso Aburi
Seared nigiri dorade royale in miso 2pcs
Gunkan Sakana
Nori, chopped raw fish
2pcs oshinko & scallions
Nigiri Spicy
Tuna, diced tuna in spicy sauce 2pcs
Shiromi Nigiri Zushi
2pcs White fish nigiri in miso-yuzu sauce
Gunkan Salmon
Salmon, shrimp tempura, wasabi cream 2pcs
Suzuki no Karashi Miso
Grilled Sea Bass with mustard-miso sauce
served with onigiri

Including mineral water/San Pellegrino
& Nigori/Ginjo sake
a Dessert to choose from menu